Keunikan dan Fakta Udang Yang Perlu Diketahui

Salah satu hewan yang akan menjadi bahasan kita kali ini adalah sebuah hewan yang hidup di air tawar. Hewan yang memiliki ukuran mulai kecil hingga besar ini adalah hewan yang bisa dipanggil dengan nama Udang. Udang ini bisa jadi merupakan salah satu makanan yang sangat lezat dan juga banyak dimiliki oleh udang ini. Berikut ini akan saya sampaikan beberapa fakta udang yang menarik dan juga perlu diketahui.

Tinggi Kolesterol

Keunikan mengenai fakta udang yang pertama adalah sebuah fakta bahwa udang ini adalah seekor hewan yang memilik kadar kolesterol yang tinggi. Udang ini adalah hewan yang sebenernya merupakan hewan laut yang bergizi bukan? Namun sebaiknya Anda tidak menjadikan Udang ini sebagai makanan untuk berdiet untuk menurunkan berat badan Anda. Hal ini karena kolesterol yang ada di dalam Udang ini mencapai 150 mg per tiga ons Udang kecil sedangkan bagi tubuh, kebutuhan kolesterol ini tidak boleh lebih dari 300 mg. 

Sumber Alergen

Mungkin bagi sebagian orang, alergi adalah salah satu penyakit yang cukup menyiksa dimana akan ada beberapa gejala yang kurang baik jika tiba-tiba alergi ini kambuh. Biasanya alergi ini adalah sebuah penyakit yang timbul dari debu atau dari makanan seperti telur, kacang dan juga susu sebagai minuman. Namun ternyata Udang juga menjadi sebuah hasil dari reaksi alergi tubuh. Beberapa orang yang mengalami alergi Udang ini akan mengalami hidung tersumbat, gatal dan juga akibat lainnya yang cukup parah dengan mengkonsumi Udang ini. Bahkan pada beberapa kasus, alergi ini juga akan menimbulkan reaksi anaphylaxis yang berujung kematin.

Penanda Pencemaran

Fakta unik berikutnya, yang menjadi fakta unik dari Udang ini adalah menjadi penanda dari adanya pencemaran lingkungan dimana Udang ini ditemukan. Hal ini tentunya menjadi hal yang baru bagi Anda bukan? Karena udang yang kita ketahui memiliki banyak nutrisi ini bisa ditangkap pada air laut. Namun ternyata hal ini menjadi sebuah hal yang unik karena para peneliti sangat senang menemukan fakta bahwa dengan di dalam Udang ini memiliki polutan pencemaran atau bahan kimia yang berbahaya. Bahkan kini diteliti untuk bisa mengubah bahan kimia tersebut menjadi antibiotic dalam penggunaan makanan dan akhirnya akan memberikan sebuah hal positif bagi antibiotic di dalam tubuh manusia ini sendiri. 

Rendah Kalori

Kebalikan dengan adanya point pertama pada bahasan kita yang satu ini yaitu tinggi kolesterol. Fakta unik yang satu ini adalah sebuah fakta dimana Udang ini memiliki kandungan rendah kalori. Kalori yang ada di dalam Udang ini lebih kecil dan rendah daripada kalori yang ada di dalam ayam. Udang ini menurut penelitian memiliki kandungan kalori mencapai 7 g per udang berukuran sedang. Hal ini membuat Udang ini juga sehat untuk dikonsumsi bukan?

Semoga bermanfaat